我弟剛打給我,他說他提離職了!
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雖然台灣人愛吃,餐飲業不會倒光,但起薪之低,真的很難以想像。
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想起一年前他面試的時候,到應徵的店家「試做」一整天,切了整天的蘑菇、洋蔥,最後打烊後才進入口試階段,最後還被要求留下來「一起打掃」到半夜。我超難理解一客要價兩三千塊的西餐廳,居然這麼凹人,這還是所有餐飲界的面試常態。(聽說國外餐廳面試也都是這樣)
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「你沒什麼好失去的,最差也是現在這樣而已。」安慰著因提離職而不安的他,想著...做餐飲業真的太辛苦了吧!!!是不是自己開店當老闆,才有機會擺脫低薪、被壓榨?